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Carte Pampa Plage 

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Bienvenue dans notre plage privée où chaque instant est une invitation à la détente et à la gourmandise. Explorez notre carte soigneusement élaborée pour satisfaire toutes vos envies : savourez nos plats généreux et colorés, succombez à nos desserts gourmands, et laissez-vous tenter par nos cocktails frais et créatifs, accompagnés d’une sélection de boissons pour toutes les occasions.

Installez-vous confortablement, profitez de la vue imprenable sur l’eau et laissez-vous porter par l’esprit de la Pampa. Ici, chaque bouchée est une escapade, chaque gorgée une parenthèse ensoleillée.

Nos tapas

  • Planche mixte 29,00€ Assortiments charcuteries ibériques, fromages affinés
  • Tartinades à partager 17,00€ Tapenade, purée de tomates confites, houmous, guacamole, et toast à l'ail
  • Gyozas vapeur (8 pièces) 16,00€ 4 poulets, 4 crevettes

Nos salades et plats

  • Carpaccio de tomates multicolores et buratta crémeuse 16,00€
  • Salade Caesar au poulet 19,00€ Poulet pané aux céréales, salade romaine, parmesan, crouton a l’ail, oeuf dur, tomate cerise et sauce caesar
  • Salade Thaï crevettes 19,00€ Nouilles de blé, choux, carottes, fèves, soja, pois gourmands, crevettes marinées au saté, coriandre
  • Poke bowl saumon  21,00€ Riz vinaigré, dés de saumon, avocat, mangue, fèves, soja, carotte, choux, pois gourmands, coriandre
  • Poke bowl végétarien  18,00€ Riz vinaigré, tofu, avocat, mangue, fèves, soja, carotte, choux, pois gourmands, coriandre
  • Carpaccio de thon 23,00€ Accompagné de riz vinaigré

Nos sandwichs

  • Foccacia à l’huile d’olive toastée 16,00€Crème de burrata, légumes confits, pesto
  • Pain bagnat 16,00€ Thon, oeuf, tomates, iceberg, mayonnaise
  • Hot Dog 16,00€ Sauce barbecue, crispy d’oignons, cornichons
  • Bagel au Saumon fumé toasté  17,00€ Saumon fumé, cream cheese, tomates, iceberg, choux, carotte, guacamole
  • Panini truffé  17,00€ Crème de truffe, comté affiné, dinde fumée
  • Lobster & crab roll 26,00€ Homard et crabe, mayonnaise au citron vert, pommes granny, herbes fraîches et pain brioché

Desserts

  • Sunday 6,00€Caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges et fraises de mauguio
  • Sunday 12,00€ à partager
  • Crèpe sucrée 6,00€ Fruits rouges ou nutella
  • Panini nutella et noix de coco  8,00€
  • Panier de fruits frais à partager  24,00€

Glaces Emki Pop

  • Exotique 6,00€Mangue, fruits de la passion, gingembre
  • Detox 6,00€ Citron, gingembre, curcuma
  • Toxicoco 6,00€ Noix de coco
  • Choco craquante 6,00€ Chocolat au lait, amandes caramélisées
  • Jolie fraise 6,00€ Fraises

Cocktails sans alcool

  • Citronnade 9,00€Citron jaune et vert, menthe, gingembre
  • Virgin Mojito 9,00€ Jus de pomme, menthe, citron vert, cassonade, sucre de canne
  • Red Frozen 9,00€ Fraise, framboise, citron vert, cranberries
  • Piñata 9,00€ Jus d’ananas, fruit de la passion, mangue, citron vert

Cocktails

  • Mojito 12,00€Rhum Bacardi Añejo Cuatro (5cl), Angostura aromatic bitters, menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre de canne, cassonade / Variante: fraise, framboise, fruit de la passion
  • Piña Colada 12,00€ Rhum Bacardi Añejo Cuatro (5cl), jus d’ananas et morceaux d’ananas frais, purée de noix de coco et lait, extrait de vanille
  • Spritz 12,00€ Apérol (4cl), Prosecco (10cl), eau gazeuse, demi rondelle d’orange
  • Daïquiri Strawberry Frozen 12,00€ Rhum Bacardi Añejo Cuatro (5cl), jus de citron vert, sirop de sucre de canne, purée de fraises et fraises fraîches
  • Gin Fizz Frozen 12,00€ Gin Bombay Sapphire (5cl), jus et zest de citron jaune, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
  • Louisao 12,00€ Vodka Eristoff (4cl), liqueur de sureau St Germain (2cl), sirop de sucre, jus de citron vert, raisin et basilic frais, Pampa Hard Seltzer Mandarine / Fleur de sureau
  • Caïpirina 12,00€ Cachaça Leblon (5cl), citron vert, sirop de sucre de canne, sucre blanc Variante: fraise, framboise, fruit de la passion
  • Caïpiroska 12,00€ Vodka Eristoff Original (5cl), citron vert, sirop de sucre de canne, sucre blanc / Variante: fraise, framboise, fruit de la passion

Vins au verre

  • Domaine UBY N°4 7,00€Blanc
  • Mas d’Anglas « 1280 » 7,00€ Blanc
  • Mas d’Anglas « 1280 » 7,00€ Rosé
  • Mas d’Anglas « 1280 » 7,00€ Rouge

Vins rosés

  • Mas d’Anglas « 1280 » 28,00€IGP Gard
  • Puech Haut 39,00€ IGP Pays d’Oc
  • Puech Haut Magnum 80,00€ Rosé

Vins blancs

  • 1280 Mas d’Anglas 28,00€IGP Gard
  • Domaine UBY N°4 30,00€ IGP Côtes de Gascogne

Vins rouges

  • Mas d’Anglas « 1280 » 28,00€IGP Gard

Bières

  • Gorge fraîche (blonde / blanche) 6,50€
  • Desperados 6,50€

Softs

  • Coca Cola, Coca Cola Zero, Tropico, Ice Tea, Perrier, Granini 25cl (tomate, ace, ananas, orange), Limonade (sirop fraise, menthe, citron), Sprite, redbull ​
    5,50€

Jus pressés

  • Orange, Citron
    7,00€

Boissons chaudes

  • Café 2,50€
  • Cappucino 4,50€
  • Café frappé 5,00€
  • Chocolat 4,50€
  • Thé 4,00€

Eaux minérales

  • Vittel 4,00€
  • Vittel 1L 6,00€
  • San Pellegrino 4,00€
  • San Pellegrino 1L 4,00€

Verres spiritueux

  • Rhum «Bacardi» 11,00€
  • Vodka «Eristoff» 11,00€
  • Whisky «William Lawson» 11,00€
  • Gin 11,00€
  • Get 27 11,00€
  • Martini blanc, rouge 7,00€
  • Ricard 7,00€
  • Limoncello 7,00€

Bouteilles alcools

  • Rhum «Bacardi» 100,00€
  • Vodka «Eristoff» 100,00€
  • Whisky «William Lawson» 100,00€
  • Get 27 100,00€

Bouteilles alcools premium

  • Rhum «Diplomatico» 12 ans 140,00€
  • Vodka «Grey Goose» 140,00€
  • Whisky «Jack Daniel’s Single Barrel» 140,00€
  • Gin «Bombay Sapphire» 140,00€

Champagne

  • Moët & Chandon 100,00€
  • Moët & Chandon Magnum 210,00€
  • Ruinart Blanc de Blancs 140,00€
  • Ruinart Blanc de Blancs Magnum 290,00€