Carte Pampa Plage
Bienvenue dans notre plage privée où chaque instant est une invitation à la détente et à la gourmandise. Explorez notre carte soigneusement élaborée pour satisfaire toutes vos envies : savourez nos plats généreux et colorés, succombez à nos desserts gourmands, et laissez-vous tenter par nos cocktails frais et créatifs, accompagnés d’une sélection de boissons pour toutes les occasions.
Installez-vous confortablement, profitez de la vue imprenable sur l’eau et laissez-vous porter par l’esprit de la Pampa. Ici, chaque bouchée est une escapade, chaque gorgée une parenthèse ensoleillée.
Nos tapas
- Planche mixte 29,00€ Assortiments charcuteries ibériques, fromages affinés
- Tartinades à partager 17,00€ Tapenade, purée de tomates confites, houmous, guacamole, et toast à l'ail
- Gyozas vapeur (8 pièces) 16,00€ 4 poulets, 4 crevettes
Nos salades et plats
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Carpaccio de tomates multicolores et buratta crémeuse
16,00€
- Salade Caesar au poulet 19,00€ Poulet pané aux céréales, salade romaine, parmesan, crouton a l’ail, oeuf dur, tomate cerise et sauce caesar
- Salade Thaï crevettes 19,00€ Nouilles de blé, choux, carottes, fèves, soja, pois gourmands, crevettes marinées au saté, coriandre
- Poke bowl saumon 21,00€ Riz vinaigré, dés de saumon, avocat, mangue, fèves, soja, carotte, choux, pois gourmands, coriandre
- Poke bowl végétarien 18,00€ Riz vinaigré, tofu, avocat, mangue, fèves, soja, carotte, choux, pois gourmands, coriandre
- Carpaccio de thon 23,00€ Accompagné de riz vinaigré
Nos sandwichs
- Foccacia à l’huile d’olive toastée 16,00€Crème de burrata, légumes confits, pesto
- Pain bagnat 16,00€ Thon, oeuf, tomates, iceberg, mayonnaise
- Hot Dog 16,00€ Sauce barbecue, crispy d’oignons, cornichons
- Bagel au Saumon fumé toasté 17,00€ Saumon fumé, cream cheese, tomates, iceberg, choux, carotte, guacamole
- Panini truffé 17,00€ Crème de truffe, comté affiné, dinde fumée
- Lobster & crab roll 26,00€ Homard et crabe, mayonnaise au citron vert, pommes granny, herbes fraîches et pain brioché
Desserts
- Sunday 6,00€Caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges et fraises de mauguio
- Sunday 12,00€ à partager
- Crèpe sucrée 6,00€ Fruits rouges ou nutella
- Panini nutella et noix de coco 8,00€
- Panier de fruits frais à partager 24,00€
Glaces Emki Pop
- Exotique 6,00€Mangue, fruits de la passion, gingembre
- Detox 6,00€ Citron, gingembre, curcuma
- Toxicoco 6,00€ Noix de coco
- Choco craquante 6,00€ Chocolat au lait, amandes caramélisées
- Jolie fraise 6,00€ Fraises
Cocktails sans alcool
- Citronnade 9,00€Citron jaune et vert, menthe, gingembre
- Virgin Mojito 9,00€ Jus de pomme, menthe, citron vert, cassonade, sucre de canne
- Red Frozen 9,00€ Fraise, framboise, citron vert, cranberries
- Piñata 9,00€ Jus d’ananas, fruit de la passion, mangue, citron vert
Cocktails
- Mojito 12,00€Rhum Bacardi Añejo Cuatro (5cl), Angostura aromatic bitters, menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre de canne, cassonade / Variante: fraise, framboise, fruit de la passion
- Piña Colada 12,00€ Rhum Bacardi Añejo Cuatro (5cl), jus d’ananas et morceaux d’ananas frais, purée de noix de coco et lait, extrait de vanille
- Spritz 12,00€ Apérol (4cl), Prosecco (10cl), eau gazeuse, demi rondelle d’orange
- Daïquiri Strawberry Frozen 12,00€ Rhum Bacardi Añejo Cuatro (5cl), jus de citron vert, sirop de sucre de canne, purée de fraises et fraises fraîches
- Gin Fizz Frozen 12,00€ Gin Bombay Sapphire (5cl), jus et zest de citron jaune, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
- Louisao 12,00€ Vodka Eristoff (4cl), liqueur de sureau St Germain (2cl), sirop de sucre, jus de citron vert, raisin et basilic frais, Pampa Hard Seltzer Mandarine / Fleur de sureau
- Caïpirina 12,00€ Cachaça Leblon (5cl), citron vert, sirop de sucre de canne, sucre blanc Variante: fraise, framboise, fruit de la passion
- Caïpiroska 12,00€ Vodka Eristoff Original (5cl), citron vert, sirop de sucre de canne, sucre blanc / Variante: fraise, framboise, fruit de la passion
Vins au verre
- Domaine UBY N°4 7,00€Blanc
- Mas d’Anglas « 1280 » 7,00€ Blanc
- Mas d’Anglas « 1280 » 7,00€ Rosé
- Mas d’Anglas « 1280 » 7,00€ Rouge
Vins rosés
- Mas d’Anglas « 1280 » 28,00€IGP Gard
- Puech Haut 39,00€ IGP Pays d’Oc
- Puech Haut Magnum 80,00€ Rosé
Vins blancs
- 1280 Mas d’Anglas 28,00€IGP Gard
- Domaine UBY N°4 30,00€ IGP Côtes de Gascogne
Vins rouges
- Mas d’Anglas « 1280 » 28,00€IGP Gard
Bières
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Gorge fraîche (blonde / blanche)
6,50€
- Desperados 6,50€
Softs
-
Coca Cola, Coca Cola Zero, Tropico, Ice Tea, Perrier, Granini 25cl (tomate, ace, ananas, orange), Limonade (sirop fraise, menthe, citron), Sprite, redbull
5,50€
Jus pressés
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Orange, Citron
7,00€
Boissons chaudes
- Café 2,50€
- Cappucino 4,50€
- Café frappé 5,00€
- Chocolat 4,50€
- Thé 4,00€
Eaux minérales
- Vittel 4,00€
- Vittel 1L 6,00€
- San Pellegrino 4,00€
- San Pellegrino 1L 4,00€
Verres spiritueux
- Rhum «Bacardi» 11,00€
- Vodka «Eristoff» 11,00€
- Whisky «William Lawson» 11,00€
- Gin 11,00€
- Get 27 11,00€
- Martini blanc, rouge 7,00€
- Ricard 7,00€
- Limoncello 7,00€
Bouteilles alcools
- Rhum «Bacardi» 100,00€
- Vodka «Eristoff» 100,00€
- Whisky «William Lawson» 100,00€
- Get 27 100,00€
Bouteilles alcools premium
- Rhum «Diplomatico» 12 ans 140,00€
- Vodka «Grey Goose» 140,00€
- Whisky «Jack Daniel’s Single Barrel» 140,00€
- Gin «Bombay Sapphire» 140,00€
Champagne
- Moët & Chandon 100,00€
- Moët & Chandon Magnum 210,00€
- Ruinart Blanc de Blancs 140,00€
- Ruinart Blanc de Blancs Magnum 290,00€